Sprintstagiaires Lotte & Gerben aan de slag voor sushirestaurant Doré-Mie in Klazienaveen
Hoe kan een sushirestaurant in Klazienaveen meer klanten trekken en online beter presteren? Onze stagiaires zijn daar de afgelopen 5 weken mee bezig geweest. Zij werkten aan een adviesrapport voor Doré-mie, een sushirestaurant in Klazienaveen, in samenwerking met de eigenaar en chef-kokkin van het restaurant.
Vlog sprintstagiaires
Ook aan de slag met studenten?
Ben je benieuwd wat studenten voor jouw bedrijf kunnen betekenen op het gebied van online ondernemen? Neem dan nu contact met ons op via woo@org.hanze.nl of vul het intakeformulier in op onze website.
Direct aan de slag!
Kennismaking en van start
Doormiddel van een goed gesprek hebben Lotte & Gerben de problemen waar het restaurant Doré-Mie tegen aan liep in kaart gebracht. Zo gaf de eigenaar aan dat er weinig structuur in het plaatsen van content zat en dat het restaurant graag meer mensen naar de fysieke locatie wilde trekken.
Eindpresentatie en advies
Na vijf weken weken presenteerden Lotte en Gerben hun advies aan de eigenaar van Doré-mie. Zo zijn ze bezig geweest met een website analyse, de socialmediakanalen en hebben ze advies gegeven over e-mailmarketing.
Voor social media werd er een contentkalender ontwikkeld, zodat het restaurant meer gestructureerd en consistenter kon posten. Ook werd er een huisstijl ontwikkeld voor de posts om meer herkenbaarheid te creëren. Ten slotte werd er advies gegeven over e-mailmarketing, waarbij er werd uitgelegd hoe het restaurant deze het beste kon inzetten om meer klanten naar de locatie te trekken.
Terugblik en evaluatie
Het was een mooie ervaring voor de stagiaires om met een opdrachtgever als Doré-mie samen te werken en dit advies op te stellen. Zo leerden de stagiaires onder andere hoe zij klantcontact moesten opnemen en leren door te vragen om een goed beeld te krijgen van de wensen van de klant. Daarnaast hebben zij geleerd hoe ze een adviesrapport konden schrijven dat praktisch en goed toepasbaar is voor de ondernemer. De samenwerking met Doré-mie verliep soepel en de ondernemer was erg tevreden met het resultaat!
Al met al hebben Lotte en Gerben een waardevol adviesrapport opgesteld waarmee Doré-mie haar online prestaties kan verbeteren en meer klanten naar de locatie kan trekken.
Blog en vlog door Lotte & Gerben